För drygt ett år sedan skapade jag tillsammans med fyra andra filmen Biblioteksmassakern. Jag var inne på YouTube och tittade på den idag. Då upptäckte jag att det är en som har filmen på sin blogg, vilket jag tycker är kul. Jag tänkte länka till bloggen, men då den inte är aktiv så får det vara.
Nästa helg är det första advent och julskyltning i både Grimslöv (lördag) och Växjö (söndag). Jag har spelning med VSM på söndagen, sedan rullar allt på med spelningar var och varannan helg fram till julafton. Jag kommer ha fullt upp på helgerna, så därför passade jag på att fixa det viktigaste inför julen idag: julgodiset.
Redan igår förberedde jag och pappa pepparkaksdegen efter mammas gamla recept. Vi gjorde pepparkakorna förra året med, men den gången glömde vi sirapen och det vart inte allt för lyckat. Igår reparerade vi misstaget.
Dagen började med att jag gjorde chokladkola (för den som inte vet vad det är så är det gräddkola med kakao i). Därefter var det dags för pepparkakorna. Det tog tre-fyra timmar för mig, Sebastian och Christoffer att använda upp all deg. Så nu är jag ganska trött på att baka pepparkakor, men det hinner gå över innan nästa jul.
Dagen avslutades med att göra knäck. Det enda som saknas nu är lussekatterna, men det fixar Andreas imorgon medan jag pluggar.
2 torskfiléer
Salt
Peppar
Basilika
Riven ost
Räkor
3dl grädde
1. Salta och peppra (båda sidorna av) filéerna och lägg dem bredvid varandra i en djup form.
2. Sen tar du de rivna basilikabladen och strör över (ca 1,5cm mellan varje blad).
3. Strö sedan på med räkor och lägg sedan på osten så du nästan täcker hela formen.
4. Häll nu på grädden så den täcker fisken.
5. In med den i ugnen (200 grader) i 25-30 minuter.
Idag, den 17 november 2007, är det två år sedan min Battlefield-klan, SALTKRåKAN, dog. Jag var aktiv i klanen under ett år och hade väldigt kul med de övriga medlemmarna. Jag blir lika nostalgisk varje gång jag tänker tillbaka på klanen och allt vi var med om. Det är en tid jag saknar, vänner jag saknar, ett spel jag saknar. Så för att hedra minnet av SALTKRåKAN kommer jag ägna några timmar åt att återuppliva Battlefield 1942 och återvända till slagfältet.
Fallen in war, we belong to history
But we will always remain, Brothers In Arms
SALTKRåKAN R. I. P.
Nu har den första snön hittat till Grimslöv och i morgon startar den årliga julmarknaden på Huseby där Tomteorkestern (VSM) traditionsenligt står för musiken. Det blir den första av fem spelningar på Huseby i år. Totalt har vi nitton spelningar i nov-dec, detta mitt nionde år med “tomtarna”.
Nu börjar nedräkningen inför julen, för snart är den här…